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おいしい [ごはん]

テレビでみた、肉巻きおにぎりが美味しそうで食べたくて、
おいしそうな薄切りの豚肉があったので早速作りました。

ごはんには、みじん切りにしてバターで炒めたにんにくと白ごまが混ざってます。

お肉もキレイに巻けたし、美味しかった[手(チョキ)] 

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5個くらい余裕で食べられます。

美味しかったから、また作ろーっと。

 

 


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おいしい [ごはん]

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鰹節削り器、また取り出しまして、

父からもらったトンカチで刃を調整して・・・

それで毎朝の楽しみに削ってます。

 

削りたてをご飯に乗せてしょう油を垂らして食べるの

ものすごく美味しい美味しい美味しい美味しい!

子供の頃に好きになったかつお節ご飯は

きっとこの味だったなって思い出しました(*´∀`*)

 

この本枯節、いつもいくスーパーには売ってなくて、

やや高級スーパーに売ってました。

数年前は売っていたし、一本980円ほどだった本枯節。

今は1400円にもなっておりました。

日本向けのカツオの加工をするよりは、

キズがあっても買ってくれる海外の缶詰工場に売った方が儲かるから、

日本向けのかつお節用のカツオは価格が高騰してるって話。

かつお節に加工するには、キズもなく大きさも揃ってていいものをっていう

日本はうるさい客なんでしょうねえ(笑)

 


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チーズケーキ [ごはん]

ブログはご無沙汰しておりました^^

なんとか元気です

最近は(というか随分前からだけど)、
ツイッターが主ですヽ(*´∀`*)ノ

たこ焼き食べたいとかチーズケーキ好きだとか
宇宙ヤバいとかそんなのしかつぶやいていないので
生死の確認くらいにはなろうかと思います 

Evernote 20120110 183752.jpg

まだ朝晩は冷えることがあるし
体調など崩されませんよう・・・(*^_^*)

ではまた夏くらいに~♪(笑 


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かぶのほくほく焼き [ごはん]

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かぶ、もらった。

漬物にするのは好きじゃないし
かぶのみそ汁も美味しいけど
あんまり好きじゃないから
いっぺんにたくさん食べられるようにーって
4つ切りにして焼いてみた。

オリーブオイルでこんがりと
時間をかけてー中までじっくり(人‘(エ)‘*)♡

ソースはかぶの葉っぱを味噌で煮詰めたやつ。
ご飯に良くあうソースだった!リピするぞー♪
焼いたかぶにかけなくてもおかずにいい!

味噌大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、
かぶの葉っぱ、かつお節でチリチリ煮詰めた。

かぶ、またやってみようー♪

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しぐれ煮 [ごはん]

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タニタの社員食堂 という本に載ってた、
根菜のしぐれ煮風。

最後、水溶き片栗粉使うの忘れて
サラサラの汁で・・・ひき肉なので
食べづらかった・・・(*´Д`)=з

けど味付けうまくいった!気がする♪



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豆腐ハンバーグ [ごはん]

豆腐はんばーぐ

豆腐ハンバーグ。かつお節かけて、しょうゆで食べたw
それと浸し豆、れんこんとタケノコの煮たのと、
アパート敷地内になってたハッサクか甘夏か
どっちかわからないけど、おいしい柑橘果物w



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ごはんですよー [ごはん]

ごはんですよ とか
昆布の佃煮、みそピー、ネギ味噌
などなど、小おかずが大好き♡

いただいた板海苔がたくさんあったので
これを佃煮に煮てみました。

ちぎった板海苔を小鍋に入れて
ふやけたら味付け・・・。

なんか味がぼやけてたので
色々調味料を入れまくって
ぐつぐつ煮込むこと20分少々。

ん!なんとかいい味になった!

あとは冷ませば明日朝には
美味しく食べられるハズー!

わーい、次はネギ味噌作ってみるね!

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カレー [ごはん]

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昨日作ったカレー。

一晩置いて味が馴染んだ。おいしい(人・㉨・)♡

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はやと瓜 [ごはん]

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はやと瓜をもらった。

はじめてみる、こんな瓜。
白いよ( ̄□||||!!

漬け物や酢の物にいいらしいのだけど

・・・続きを読む


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たまごかけごはん [ごはん]

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お昼にいただいた。

しんぷるに、キッコーマンのしょうゆだよ。
たまごかけごはん用のしょう油もあるようだけど
わたしに言わせれば、普通ので十分美味しい!

刻みネギを散らしてかき混ぜ混ぜ・・・
炊きたてご飯なので、固まったたまごもアリ、
なんともいえない美味しさ~(*^~^*)

 


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